Kald grøt med melk
Denne grøten er veldig kjapp og enkel å lage. Dess mindre du rører i den dess bedre blir den faktisk. Hvis du rører for mye i grøten blir den seig, akkurat som når du lager varm havregrøt. Viss du vil lage en varm grøt, koker du opp væsken først, ha i grynene og la det svelle et par minutter, så er det fiks ferdig. Matvalget.no
Detter trenger du for cirka 10 barn:
- 350 g havregryn
- 1 l lettmelk
- Eller 5 dl eplejuice og 5 dl vann
Slik skal du gjøre:
Ha havregryn og væsken i en bolle, ikke rør for mye i den, bare sørg for at alt er dekket av væske. La den stå i kjøleskap over natta. Juster den med mer væske om det er nødvendig. tips Ha gjerne i rosiner, aprikoser, kjerner eller nøtter om du vil det.
Havregrøt med frukt og bær
Lag deg en deilig havregrøt til frokost og putt oppi det du vil av frukt og bær. En sunnere og bedre start på dagen får du ikke. Opplysningskontoret for kruk og grønt (Frukt.no).
Dette trenger du for 4 porsjoner:
- 3 dl havregryn
- 1 dl hvetekli
- 1 l lettmelk
- 1 dl hasselnøtter
- 1 dl solsikkekjerner
- smak til med salt
- 1 stk eple
- 1 dl bringebær
Slik skal du gjøre:
Her kan du bruke den frukten og bærene du ønsker selv. Her har vi brukt eple og bringebær.
Bland havregryn, hvetekli og melk i en kjele. Kok opp og la grøten småkoke i ca. 5 minutter under omrøring.
Tilsett hakkede hasselnøtter og solsikkekjerner og smak grøten til med salt.
Skjær eplet i biter/båter, og fordel eplebiter og hele bringebær på toppen ved servering, eller ha frukt og bær i separate skåler, slik at alle kan forsyne seg selv.
Frokostsmoothie med blåbær og banan
Dårlig tid? Hva med en deilig og mettende smoothie til frokost? Her har vi blåbær, banan, valnøtter og frokostblanding i glasset. En god start på dagen. Bildet og oppskriften er fra opplysningskontoret for frukt og grønt (Frukt.no).
Dette trenger du for 8 porsjoner
- 4 dl friske blåbær
- 4 stk banan
- 40 stk valnøttkjerner
- 2 dl appelsinjuice
- 12 ss frokostblanding (4-korn)
- 20 stk isbiter
Slik skal du gjøre
- Skrell bananen og del den i tre.
- Kjør alle ingrediensene i en smoothiemaskin til konsistensen er fin og myk. Tilsett mer juice om nødvendig.
- Hell i glass og server med en gang. Du kan gjerne drysse litt ekstra frokostblanding over som pynt.
Din egen frokostblanding
Mange frokostblandinger inneholder alt for mye sukker og lite fiber. Det er fordelen med å lage sin egen; da vet vi hva som er i den. Topp serveringsskålen med biter av frisk frukt og bær. Bildet og oppskriften er fra opplysningskontoret for frukt og grønt (Frukt.no).
Dette trenger du for 8 porsjoner:
- 2 dl havregryn
- 2 dl linfrø
- 2 dl havrekli
- 2 dl hvetekim
- 2 dl solsikkekjerner
- 2 dl hakkede valnøttkjerner (eller andre nøtter du liker)
- 2 dl tørket frukt (eks. banan, aprikos, papaya)
- biter av frisk frukt og bær
Slik skal du gjøre:
Bland alle ingrediensene godt sammen.
Biter av frukt frukt og bær tilsettes ved servering.
Frokostblandingen passer godt til både yoghurt, melk og smaksatt melk.