HOPP-vafler

10-12 plater

Dette trenger du

• 160 g sammalt hvete grov
• 160 g hvetemel                                                                      
• 80 g havregryn
• 3 egg
• 8 dl melk
• 4 ss rapsolje, for eksempel kaldpresset rapsolje

Framgangsmåte

• Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle.
• Tilsett egg, melk og olje og rør sammen til en glatt røre.
• Vaflene stekes. Her er det ikke behov for å smøre jernet.
• 1/2 vaffel av denne type kan erstatte 1 skive grovt brød.
• Ha forskjellig magert pålegg på, eller spis den som den er.